Die Wärmeversorgung erfolgt über das Fernwärmenetz der Netzwerkgesellschaft Andermatt. Das gesamte Gebäude verfügt über eine Fussbodenheizung zur effizienten Wärmeverteilung. In der Gastroküche setzten wir einen WRG Wassererwärmer ein, dazu erfolgt die Haupterwärmung ebenfalls über das Fernwärmenetz. Zudem wird das gesamte Küchenabwasser durch einen Fettabscheider gereinigt und in das vorhandene Kanalisationsnetz eingeleitet. Die Gastroküche, die Garderoben, die WC-Räume und das Restaurant sind jeweils mit separaten Monoblock-Geräten mit WRG ausgestattet. Die Luftverteilung erfolgt im Restaurant über mini Weitstrahldüsen, welche für ein zugfreies und angenehmes Raumklima sorgen.